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張詠捷展品之一、1988年《老漁夫的午餐》，一名面容慈祥的漁夫拿著一碗白飯，桌上的敦南SOGO 周年慶 抽獎碗則放著一隻魚。張詠捷表示，這張照片說出了老澎湖人的生活哲學，「他們敬天敬地，對於眼前老天爺賞賜的食糧和環境，都非常知足，這樣子的老澎湖人，並不會想要賭博事業進駐他們下一代的生活。」
「老澎湖人的生活很簡單，一碗飯、一隻魚就已足夠。」攝影家張詠捷是澎湖人，她在「孩子的海洋」環境裝置藝術展，展出1985年至2000 新光三越 新竹 2016 週年慶 抽汽車年間，澎湖人的日常生活，包括特色建築、討海人的生活等都在她的作品裡可看見，藉此反映她不願讓博弈破壞澎湖人文風景的心情。
中國時報【李欣恬╱台北報導】
「最怕博弈事業進駐澎湖之後，這些澎湖人的精神和美好光景就要不在了！」張詠捷憂心說。
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